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UVAS PASAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Comprar frutos secos, caramelos, golosinas chocolates UVAS PASAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES Uvas pasas.  Beneficios y Propiedades.    (PASA DE MALAGA) Las uvas pasas son uvas que les someten a un proceso de deshidratación. Existen varios tipos de uvas pasas las más conocidas son: Pasas de Málaga . Pasa de moscatel con pepitas, negra y de gran tamaño y muy dulce. Es la más apreciada y con mejor sabor. Pasas de Corinto . Pasa pequeña de tamaño, de color marrón oscura y sin

PREVENCIÓN CON DIETA MEDITERRÁNEA

Comprar frutos secos, caramelos, golosinas chocolates                PREVENCIÓN CON DIETA MEDITERRÁNEA Prevención con Dieta mediterránea A principios del año 2013 se dieron a conocer los resultados del estudio “Prevención con dieta mediterránea ” , publicado por The New England Journal of Medicine (NEJM) , en el que se valoraba los efectos de una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva o frutos secos, llegando a la conclusión que cualquiera de estas dos dietas eran más eficaces que la dieta baja en grasas de todo tipo recomendadas para prevenir patologías cardiovasculares. En este estudio se evaluaron a 7500 personas mayores de 55 años, repartiéndose en tres grupos: el primero siguió una

CONSEJOS PARA BAJAR EL COLESTEROL

Consejos para bajar el colesterol. ¿Nuestra última visita al médico nos ha indicado que tenemos que reducir el colesterol ? Nueces para reducir el colesterol A continuación te indicamos unas cuantas propuestas para si es posible, retrasar el inicio de un tratamiento farmacológico. Controlar el colesterol se basa en seguir una serie de pautas y aplicarlas con sentido común. Una alimentación sana y equilibrada . Por supuesto antes de emprender

LOS ALTRAMUCES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Altramuces secos.      << IR A COMPRAR > > El altramuz es una leguminosa al igual que los garbanzos, las lentejas o los mismos cacahuetes.  Es un producto que se consume en el mediterráneo desde hace siglos, y en la actualidad se utiliza mucho como sustituto de la soja.  Su consumo es muy recomendable para aquellas personas que no consuman carne en su dieta, ya que al igual que la soja tiene un gran contenido en proteína vegetal. Según un estudio realizado por el Centro Superior de Investigaciones científicas  (CSIC), los altramuces tienen un gran valor nutricional, con un gran contenido en proteínas y fibra, además de ser un potente antioxidante. Sus proteínas son de

SEMILLA DE SÉSAMO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Comprar frutos secos, caramelos, golosinas chocolates SÉSAMO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES. Semillas de Sésamo. El sésamo o ajonjolí es originario de la India y de África, estas semillas fueron de las primeras que conoció la humanidad. Actualmente son una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y en la repostería internacional, sobre todo en la oriental. Las semillas de sésamo poseen una cantidad elevada de proteínas, además de ser ricas en metionina, un aminoácido esencial. Las grasas que contiene son insaturadas que junto a su

PISTACHOS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Comprar frutos secos, caramelos, golosinas chocolates LOS PISTACHOS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES. Pistacho pelado crudo El pistacho es el fruto de un árbol pequeño llamado alfóncigo, este árbol originario de las regiones montañosas del Asia occidental. Su cultivo se extendió a lo largo del mediterráneo.  Los mayores productores son Irán, Estados Unidos y Turquía. Pistacho de Irán Existen múltiples variedades de pistachos pero las más solicitadas son las que provienen de Irán y Turquía, la variedad que más se cultiva en el mundo es la semilla de pistacho Kerman proveniente de Irán, esta variedad es de un tamaño por encima de la media y  se despende la cáscara con facilidad. Pistacho de Turquía La variedad Uzun de Turquía es de tamaño medio alargado y de color verde claro. Los pistacho ya se consumían hace más de

CACAHUETES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

CACAHUETES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES Cacahuete con Cáscara. Los cacahuetes aunque en realidad es una leguminosa desde el punto de vista alimentario se le encuadra dentro de la familia de los frutos secos, ya que su fruto no contiene pulpa y su composición nutricional es muy parecida al de las avellanas, nueces, y almendras. Al cacahuete  se le denomina de diversas formas como maní o panchito, Su procedencia es de America del Sur desde donde se extendió su cultivo a prácticamente todos los continentes. Actualmente los mayores productores son China, India, Estados Unidos, Senegal.  Y el mayor consumidor es