La
vitamina B5 o ácido pantoténico es una vitamina hidrosoluble y es
un nutriente esencial para la vida.
Es
parte fundamental en el metabolismo y síntesis de carbohidratos,
grasas y proteínas.
Esta presente en casi todos los alimentos en
pequeñas dosis y es más abundante en cereales integrales,
legumbres, huevos y carne.
Las
necesidades de esta vitamina es de aproximadamente 5 mg diarios en
adultos.
La
vitamina B5 es necesaria para:
- El buen funcionamiento del sistema nervioso
- Para la producción de hormonas tan importantes como la adrenalina y la insulina.
- Para proteger y mantener bien nuestro sistema inmunológico.
- Para metabolizar las grasas, hidratos de carbono y proteínas con el fin de producir energía.
- Para regular la acidez estomacal.
- Disminuye los síntomas de la migraña.
- Resulta muy beneficiosa para la salud del cabello, piel y uñas.
- Disminuye las ojeras ya que repara los pequeños vasos sanguíneos que se rompen.
- Contribuye a la eliminación del acné ya que disminuye el tamaño de los poros.
Los
alimentos donde se encuentra en mayor cantidad la vitamina B5 son:
hígado, carne de ave, huevos, levaduras, brócoli, tomates, patatas,
hongos, legumbres, cereales integrales y frutos secos.
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