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viernes, 26 de septiembre de 2014

MARACUYÁ. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Maracuyá. Beneficios y Propiedades
Maracuyá. Beneficios y Propiedades
Esta fruta también denominada la fruta de la pasión es originaria de Centroamérica y Sudamérica, tiene un sabor ligeramente ácido y muy dulce.

En su composición cabe destacar su contenido en vitamina A en forma de betacaroteno y vitamina C, en cuanto a los minerales es rica en fósforo, potasio y magnesio. Tiene un alto contenido en fibra.

Su contenido en hidratos de carbono es muy alto por lo que su valor calórico es superior a otras frutas.

Su contenido en betacaroteno un antioxidante natural nos beneficia en mantener el buen estado de nuestra salud ocular, piel, cabello, huesos, interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes, glóbulos rojos y favorece la
absorción del hierro.

Su contenido en potasio beneficia a nuestro sistema nervioso y la musculatura en general y a nivel celular establece el equilibrio de agua en nuestras células.

El fósforo también interviene en la formación y mantenimiento del sistema óseo.

Su alto contenido en fibra la hace idónea para el tránsito intestinal.

Es una fruta muy recomendable por sus nutrientes y en especial para aquellas personas que sufren patologías como la obesidad, hipertensión, hipercolesterolemia, anemia, estrés, diabetes, defensas disminuidas, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer.

Información nutricional por cada 100 grs.

Energía                :   93,00 Kcal.
Proteínas              :    2,2 grs.
Hidratos de Carbono    :   23,50 grs.
De los cuales azúcares :   11,40 grs.
De los cuales Fibra    :   10,20 grs.
Grasas                 :    0,70 grs.
Agua                   :   73,00 grs.
Vitamina A             : 1272,00 IU
  - Betacaroteno       :  743,00 mcg.
Vitamina B2            :    0,13 mg.
Vitamina B3            :    1,50 mg.
Vitamina B6            :    0,10 mg.
Vitamina B7            :    7,60 mg.
Vitamina B9            :    0,02 mg.
Vitamina C             :   30,00 mg.
Vitamina E             :    0,02 mg.
Hierro                 :    1,60 mg.
Calcio                 :   12,00 mg.
Fósforo                :   68,00 mg.
Potasio                :  348,00 mg.
Magnesio               :   29,00 mg.
Sodio                  :   28,00 mg.
Zinc                   :    0,10 mg.

Información facilitada por +Javier Gonzalo 

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