LA MANZANA. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

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Manzana. Beneficios y propiedades.

Manzana. Beneficios y Propiedades

La manzana es una fruta que se cultiva en todos los continentes, existen multitud de variedades aunque las más comerciales y apreciadas son la Reineta, Grammy Smith, Gala, Royal Gala, Golden Delicious, Verde doncella, Fuji, McIntosh, Pink Lady y la Worcester entre otras.

La manzana contiene vitaminas, minerales, fibra y agua y un alto contenido en aminoácidos que conllevan una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.

Esta fruta tiene muchos antioxidantes, al comerla reduce las

bacterias de la boca y evita así las caries, al tener flavonoides, evitan desarrollar ciertos tipos de cáncer, también evita en un 32% la probabilidad de desarrollar diabetes. Reduce los niveles de colesterol y evita el estreñimiento gracias a la fibra.

La mayoría de los antioxidantes que nos aporta la manzana, son proporcionados por la vitamina C. Al tener tanta vitamina C, esta fruta nos ayuda a evitar numerosas enfermedades como es el cáncer.

Por su contenido en pectinas la hace muy adecuada para combatir la acidez estomacal.

Gracias a su contenido en potasio, la manzana es buena para la presión arterial, con el fósforo, ayuda a la memoria y a activar las funciones cerebrales; contiene hierro que evita la anemia y nos aporta calcio para el buen mantenimiento de los huesos y dientes y así evitar enfermedades como la osteoporosis; también sirve para combatir el insomnio gracias a la vitamina B12 que contiene.

Con una fibra soluble denominada pectina, la manzana disminuye el colesterol y regula la glucosa en sangre. También regula la función digestiva.

Debido a su bajo contenido en sal y en calorías, la manzana es muy utilizada en dietas de adelgazamiento.

Información nutricional por cada 100 grs.

Energía : 51,00 Kcal.
Proteínas : 0,25 grs.
Hidratos de Carbono : 13,89 grs.
De los cuales azúcares : 10,15 grs.
Grasas : 0,17 grs.
Agua : 85,89 grs.
Vitamina A : 3,00 mcg.
- Betacaroteno : 27,00 mcg.
Vitamina B1 : 0,02 mg.
Vitamina B2 : 0,03 mg.
Vitamina B3 : 0,10 mg.
Vitamina B5 : 0,06 mg.
Vitamina B9 : 3,00 mg.
Vitamina C : 4,70 mg.
Vitamina E : 0,19 mg.
Vitamina K : 2,20 mcg.
Hierro : 0,12 mg.
Calcio : 6,17 mg.
Magnesio : 4,98 mg.
Manganeso : 0,04 mg.
Fósforo : 11,00 mg.
Potasio : 107,00 mg.
Zinc : 0,04 mg.

Información facilitada por Juan Gonzalo

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