HELADO TURRÓN DE JIJONA. RECETA

HELADO DE TURRÓN DE JIJONA

Helado Turrón de Jijona. Receta

Esta receta es perfecta para dar cuenta de esas tabletas de turrón del blando que nos han sobrado de las fiestas navideñas.

Ingredientes:

500 ml de Leche

200 ml de nata para montar

50 grs de miel

300 grs de Turrón de Jijona

3 yemas de huevo

Elaboración:

En un recipiente poner a hervir la nata, la miel y la leche. Cuando comience a hervir añadir
el turrón y remover hasta que se deshaga.

Poner a fuego medio una vez que el turrón se ha deshecho y añadir las tres yemas del huevo previamente batidas, y remover hasta la que la mezcla comience a espesar.

Una vez haya espesado introducir el recipiente con la mezcla dentro de otro mayor lleno dy hielo y agua, y seguir removiendo la mezcla hasta que se enfríe. Una vez la mezcla este fría introducirla en la nevera durante 12 horas. Pasado este tiempo lo ideal seria ponerlo a mantecar en una heladera y dejarlo el tiempo suficiente para que doble el volumen, si no se tiene heladera, se pone en el congelador y cada ratito se saca y se bate suavemente para meterle aire.

Tras esto mantenerlo en el congelador al menos 12 horas y sacarlo 10 minutos antes de consumirlo.

Receta facilitada por +Javier Gonzalo de Sumnatura.blogspot.com Blog sobre alimentación, salud, medicina, recetas, deporte, belleza

Compra de caramelos, frutos secos, glosinas, chocolates

Comentarios

Entradas populares de este blog

HABAS SECAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Habas secas. Beneficios y Propiedades. Las habas son originarias de los países mediterráneos, aunque su cultivo se ha extendido por todo el planeta, sus mayores productores son Australia, China, Egipto y en países sudamericano como Venezuela, Perú y Ecuador. Las habas son un alimento rico en fósforo , vitamina B9 vitamina B1 , magnesio, potasio , fibra y con un alto valor proteico, además no contiene colesterol . Las habas , al ser un alimento con un alto contenido en potasio mejoran nuestro sistema circulatorio, regula la presión arterial, siendo recomendado para aquellas personas que sufren hipertensión , previene enfermedades reumáticas, artritis, y calambres musculares. Para aquellos que tienen enfermedades reumáticas, artritis o gota deben consumirlo dentro de una dieta equilibrada ya que contiene mayor cantidad de albúmina que cualquier otra legumbre. Su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, ayuda a controlar la obesidad, mejora el contro

LOS GUISANTES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Guisantes. Beneficios y Propiedades A los guisantes también se les conoce como arveja, arbeyu o chícharo. Los guisantes se cree que provienen de Oriente próximo, aunque pronto se propago por Europa y Asia. Los guisantes verdes son vegetales que contienen fibra, proteínas y una variedad única de fitonutrientes que protegen nuestra salud, ya que nos aportan una gran cantidad de antioxidantes. Este vegetal nos aporta gran cantidad de hierro, calcio y fósforo y vitaminas como la C, E, B1 , B2 , B3 y B6. Los guisantes nos ayudan a regular el azúcar en sangre gracias a que la fibra y las proteínas que contiene, ayuda a regular el

¿QUÉ ES LA VITAMINA B2?

¿ Qué es la Vitamina B2 ? Vitamina B2. ¿Que es? La riboflavina o vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de fácil absorción por el organismo depositándose en el hígado y el riñón, participando en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y proteínas. Esta vitamina se encuentra en alimentos como la leche, carne, huevos, pescado, frutos secos como las nueces , paté de hígado, verduras de hojas verdes como las espinacas , coles de Bruselas, guisantes , brócoli . Esta vitamina es eficaz para la prevención y tratamiento de enfermedades derivadas de la deficiencia de riboflavina como la

Buscar este blog